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ピンインzhǐ huà
加jiā热rè后hòu,这zhè种zhǒng物wù质zhì会huì酯zhǐ化huà。
加熱すると、この物質はエステル化する。
酸やアルコールなどが反応して、エステルという形になる流れ
指zhǐ酸suān和hé醇chún等děng物wù质zhì发fā生shēng反fǎn应yìng,生shēng成chéng酯zhǐ的de过guò程chéng
酯化は、「酯」に「化」を組み合わせた語で、「酯」はエステルを表し、「化」は別の物質に変わることを示す成分