cocktail sauce
「cocktail sauce」の意味意味
- 名 カクテルソース
「cocktail sauce」の例文例文
「cocktail sauce」のコアイメージコアイメージ
カクテルソースはエビなどのシーフードに添える、ケチャップをベースにホースラディッシュやレモンで辛味と酸味を加えたつけソース
「cocktail sauce」の英英英英
A ketchup-based, tangy condiment flavored with horseradish and lemon, typically served with shrimp or other seafood.
「cocktail sauce」の語源語源
cocktail sauceは、エビの前菜であるshrimp cocktailに添えられたソースを指す名称が定着した語で、cocktail(前菜名)+sauceの組み合わせから生じた。
「cocktail sauce」のコラムコラム
- カクテルソースはレストランで冷製のエビやシーフードに添えられることが多く、家庭では辛さや酸味を調整して作られる。
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