blackheart

「blackheart」の例文例文

Many potatoes developed blackheart after being stored in damp conditions.

多くのジャガイモは湿った状態で保存された後、果実の黒化が起きた。

「blackheart」のコアイメージコアイメージ

ジャガイモなどの貯蔵中に果実の心部が暗く変色する現象を指す

「blackheart」の英英英英

Internal darkening of the heart or core of produce, especially tubers, caused by storage conditions such as dampness, low oxygen, or poor ventilation, often detected only after cutting

「blackheart」の語源語源

blackheartは、black（黒）とheart（心・中心）を組み合わせた語で、果実や塊茎の心部が黒ずむ変色を表す言葉として園芸・貯蔵の文献に現れる

「blackheart」のコラムコラム

• 湿った状態で保存されたジャガイモにblackheartが生じる例が多く、外見では分かりにくく切って初めて確認される内部障害として扱われる

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