結晶砂糖

「結晶砂糖」の英語

「結晶砂糖」は英語で rock sugar と言います。rock sugar は、日本語の氷砂糖にあたる大きな結晶状の砂糖を指します。一般的な砂糖全般には sugar を使います。

「結晶砂糖」の英語の使い分け

コアイメージ

氷砂糖は大きな結晶の固まりの砂糖で、紅茶などに溶かして甘味を加える

英英

A hard, crystalline lump of sugar formed into large transparent crystals, used to sweeten drinks or in cooking and often dissolved in tea.

語源

rock sugarは、rock(岩・塊)とsugar(砂糖)が合わさった語で、結晶が岩のように固まる見た目から氷砂糖と呼ばれる

コラム

  • 氷砂糖は薬膳や中国茶の甘味付けに古くから使われ、料理や製菓のレシピで砂糖の代わりに用いられることがある

「結晶砂糖」のレベル別の例文

「結晶砂糖」を英語にするときのよくある間違い

  • × crystal candy

    ○ rock sugar

    結晶砂糖を氷砂糖の意味で言うときは rock sugar が一般的です。

  • × I did rock sugar in my tea.

    ○ I put rock sugar in my tea.

    飲み物に入れる場合、do ではなく put を使います。

「結晶砂糖」の英語についてよくある質問

Q. 「結晶砂糖」を英語で一言で言うと?
rock sugar と言います。日本語の氷砂糖にあたる、大きな結晶状の砂糖を指します。
Q. rock sugar と sugar の違いは?
sugar は砂糖全般を指し、rock sugar は氷砂糖のような大きな結晶の砂糖を指します。
Q. 「結晶砂糖」を料理やお茶で使うときの英語は?
料理やお茶の説明では rock sugar が一般的です。例えば、Add rock sugar to the tea. で「お茶に氷砂糖を加えてください」となります。

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