煮込み用の塊肉

「煮込み用の塊肉」の英語

「煮込み用の塊肉」は英語で pot roast と言います。pot roast は完成した煮込み料理を指すことが多いので、肉そのものを明確に言うなら a cut of beef for pot roast と言えます。

「煮込み用の塊肉」の英語の使い分け

pot roast
牛肉などの塊を鍋でじっくり煮込む料理を指すのが一般的ですが、その料理に使う肉を指すこともあります。
We bought a pot roast for Sunday dinner.
私たちは日曜日の夕食用に、煮込み用の塊肉を買いました。
a cut of beef for pot roast
煮込み用の牛肉の塊を、料理そのものと区別して明確に言う表現です。
Ask the butcher for a cut of beef for pot roast.
肉屋で煮込み用の牛肉の塊を頼みましょう。

「煮込み用の塊肉」の例文

Grandma's pot roast is the family's favorite comfort food.

おばあちゃんの肉の煮込みは家族のお気に入りの定番料理だ。

コアイメージ

鍋でじっくり煮て柔らかくした肉の煮込み

英英

A dish of beef or other meat slowly cooked with liquid in a covered pot until very tender.

語源

pot roastは、pot（鍋）とroast（肉を調理する）の合成語で、鍋で長時間加熱して肉を柔らかくする調理法を指す。

コラム

roastという語を含むが実際はオーブンで焼くより鍋でじっくり煮る調理で、野菜と一緒に提供されることが多い。

「煮込み用の塊肉」のレベル別の例文

中学
We bought a cut of beef for pot roast at the store.

私たちは店で煮込み用の牛肉の塊を買いました。
高校・英検2級
Ask the butcher for a cut of beef for pot roast.

肉屋で煮込み用の牛肉の塊を頼みなさい。
TOEIC・ビジネス
The hotel kitchen ordered cuts of beef for pot roast from a local supplier.

ホテルの厨房は地元の業者に煮込み用の牛肉の塊を発注しました。
日常会話
I'll buy a cut of beef for pot roast for dinner.

夕食用に煮込み用の塊肉を買うよ。

「煮込み用の塊肉」を英語にするときのよくある間違い

× I bought a pot roast meat.

○ I bought a cut of beef for pot roast.

pot roast meat という言い方は不自然です。料理名と区別して肉そのものを言うなら a cut of beef for pot roast が自然です。

「煮込み用の塊肉」の英語についてよくある質問

Q. 「煮込み用の塊肉」を英語で一言で言うと？

pot roast が使えます。ただし、これは完成した煮込み料理を指すことも多いため、肉そのものを明確に言うなら a cut of beef for pot roast が適切です。

Q. pot roast は生の肉ですか？

文脈によります。一般には鍋でじっくり煮込んだ料理を指しますが、その料理に使う塊肉を指すこともあります。

Q. 「煮込み用の塊肉」を買うときの英語は？

Could I have a cut of beef for pot roast? と言えます。煮込みに適した牛肉の塊を尋ねる自然な表現です。

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