事前混合物
「事前混合物」の英語
「事前混合物」は英語で premix と言います。調味料や添加物などをあらかじめ配合した粉末や液体を指し、製造や食品加工の場面でよく使います。一般の会話では、ready-made mix と説明することもあります。
「事前混合物」の英語の使い分け
調味料や添加物などをあらかじめ配合した製品や材料に使います。
ready-made mix
専門用語を避けて、あらかじめ配合され、そのまま使える混合物を説明する表現です。
「事前混合物」の例文
Add the premix to the dry ingredients before whisking.
泡立てる前に乾燥材料に事前混合物を加えてください。
コアイメージ
事前混合物は調味料や添加物などをあらかじめ配合した粉末や液体の混合物を指す。
英英
A ready-mixed blend of ingredients, often powders or liquids, intended to be added during a recipe or a manufacturing step to simplify preparation.
語源
premixは、pre-(前)とmix(混ぜる)が合わさった語で、特に食品や工業分野で使用前に配合された混合物を意味する用語として広まった。
コラム
- パッケージにpremixと表示されている場合、個々の材料を量る手間を省き、表示の手順どおりに加えることで工程が簡略化される。