ラムのもも肉

「ラムのもも肉」の英語

「ラムのもも肉」は英語で leg of lamb と言います。子羊の脚の肉を指し、特にロースト用の塊を表すときによく使われます。食肉表示や料理の説明でもこの表現が一般的です。

「ラムのもも肉」の英語の使い分け

「ラムのもも肉」の例文

We bought a leg of lamb from the butcher yesterday.

昨日、肉屋でラムのもも肉を買った。

コアイメージ

子羊の脚の肉で、年齢差によりラムとマトンが区別されるもも肉の塊をさす

英英

A joint of meat taken from the hind leg of a young sheep, denoting the hindquarter roast known as lamb leg.

語源

leg of lambは、英語でlegとlambを直に組み合わせた語で、料理の世界で子羊の脚部の塊肉を表す名称として用いられてきた

コラム

  • 英語の食肉表示ではlambは若い羊の肉を意味しleg of lambはロースト用の代表的な部位として年齢表記と合わせて扱われることが多い

「ラムのもも肉」のレベル別の例文

「ラムのもも肉」を英語にするときのよくある間違い

  • × mutton leg

    ○ leg of lamb

    ラムは子羊の肉、マトンは成長した羊の肉を指すためです。

「ラムのもも肉」の英語についてよくある質問

Q. 「ラムのもも肉」を英語で一言で言うと？
leg of lamb と言います。料理名や食肉表示で使われる一般的な表現です。
Q. leg of lamb はどんな肉ですか？
子羊の脚の肉です。特にロースト用のもも肉の塊を指すことが多い表現です。
Q. 「ラムのもも肉」を料理のメニューでどう書きますか？
Roast leg of lamb で「ラムのもも肉のロースト」と表せます。

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