パンの耳
コアイメージ
固くて薄い外側の層が、柔らかい内部を覆う構造。
関連語
使い方
-
地球の地殻
類義語との違い
crust:
地球を包む岩石の固い外層(地殻)
surface:
物や地球の表面。外側を指す語
core:
地球の中心部。内側で非常に熱い層
layer:
重なった層の一つ。広く層全般を指す語
英英
The hard, brown outer layer of bread or baked foods like pies and pizzas; a thin, hard layer on the surface of something; the outer layer of the Earth.
語源
crustは、ラテン語のcrusta「かたい外側・殻」から古フランス語を経て英語に入り、地球の外側のかたい部分=地殻を表す語になった。
コラム
- 食品の文脈ではpie crustやpizza crustと結びつき、地質の文脈ではEarth's crustやcrustalといった語と一緒に現れるため周囲の語から意味を判別しやすい