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「ターナー」は英語で spatula と言います。料理で食材を返したり、すくったりする平らなへらを指す一般的な語です。turner は特に返す用途のへらを表すことがあります。
spatula
料理全般で使える、平らなへらの一般的な呼び方です。
She lifted the vegetables with a spatula.
彼女はターナーで野菜を持ち上げました。
Use the spatula to spread the frosting on the cake.
へらを使ってケーキにアイシングを塗ってください。
へらは平らな板状の刃先で物をすくう・返す・塗るための道具
A flat-bladed implement used for lifting, turning, or spreading food and other materials, commonly used in cooking.
spatulaは、ラテン語spatula(小さなへら)に由来し、幅のある平たい刃を意味する語に遡る
Please use a spatula to flip the eggs.
卵を返すのにターナーを使ってください。
A spatula makes it easier to remove delicate fish.
ターナーを使うと、崩れやすい魚を取り出しやすくなります。
The kitchen manager ordered new spatulas for the restaurant.
厨房責任者はレストラン用に新しいターナーを注文しました。
Can you pass me the spatula?
ターナーを取ってくれる?
× Use a turner to spread the frosting.
○ Use a spatula to spread the frosting.
turnerは食材を返す用途に寄りやすく、塗るへらにはspatulaが一般的です。