サワーマッシュウイスキー
「サワーマッシュウイスキー」の英語
「サワーマッシュウイスキー」は英語で sour mash whiskey と言います。sour は酸っぱい味ではなく、前の仕込みのマッシュを一部再利用する製法を指します。アメリカのウイスキーについて使われる名称です。
「サワーマッシュウイスキー」の英語の使い分け
前の仕込みのマッシュを再利用する製法のウイスキーを指す名称です。
This sour mash whiskey has a smooth finish.
「サワーマッシュウイスキー」の例文
He poured a glass of sour mash whiskey.
彼はサワーマッシュウイスキーをグラスに注いだ。
コアイメージ
以前のバッチのマッシュの一部を再利用する製法で造られたサワーマッシュウイスキー
英英
A whiskey produced using the sour-mash process, in which part of a previous mash is added to a new batch to control fermentation and maintain consistency.
語源
sour mash whiskeyは、前のマッシュの一部を使う製法を指す'sour mash'と飲料名の'whiskey'が結びついてできた語で、製法名がそのまま酒名になったことを示す。
コラム
- sourが味の酸っぱさを示すと誤解されやすいが、サワーマッシュウイスキーは発酵方法を示す名称であり味が酸っぱいとは限らない。
「サワーマッシュウイスキー」のレベル別の例文
- 中学
My father likes sour mash whiskey.
私の父はサワーマッシュウイスキーが好きです。
- 高校・英検2級
This sour mash whiskey is made using an earlier batch.
このサワーマッシュウイスキーは、前の仕込みを使って造られます。
- TOEIC・ビジネス
Our company imports premium sour mash whiskey from Kentucky.
- 日常会話
Would you like some sour mash whiskey?
サワーマッシュウイスキーを少し飲みますか。