サルサ・ベルデ
「サルサ・ベルデ」の英語
「サルサ・ベルデ」は英語で salsa verde と言います。メキシコ料理の緑色のソースにはこの表現が一般的です。Mexican green sauce は説明的な言い方で、イタリア料理の salsa verde とは文脈で区別します。
「サルサ・ベルデ」の英語の使い分け
salsa verde
メキシコ料理で使われる緑色のソースを指す、最も一般的な言い方です。文脈によってはイタリア料理の緑色のソースを指すこともあります。
Mexican green sauce
メキシコの緑色のソースだと説明したいときの表現です。
コアイメージ
トマティーヨや青唐辛子、香草で作るメキシコの緑色のソース、サルサ・ベルデを指す
英英
A Mexican green sauce made from tomatillos, green chilies and herbs, used as a condiment and equivalent to salsa verde.
語源
Mexican greenは、英語でメキシコ由来の緑色のソースを表す語で、スペイン語のsalsa verde(トマティーヨや青唐辛子で作るソース)を説明的に表現した言い方
コラム
- サルサ・ベルデはイタリア料理のsalsa verde(パセリやケイパー中心のソース)と材料や風味が異なるため区別して使われる
「サルサ・ベルデ」のレベル別の例文
「サルサ・ベルデ」を英語にするときのよくある間違い
× Mexican green
○ salsa verde または Mexican green sauce
Mexican green だけではソースを指す表現として不自然で、意味が伝わりにくいです。