ゴールデンシロップ
例文
The recipe calls for two tablespoons of golden syrup.
そのレシピには大さじ2のゴールデンシロップが必要だ。
コアイメージ
ゴールデンシロップを指す金色で濃厚な甘い糖液で、菓子作りやトーストの甘味付けに使う
英英
A thick, amber-coloured sugar syrup used as a sweetener and in baking.
語源
golden syrupは、golden（色）とsyrup（糖液）の合成語で、19世紀末にLyle's社が商品名として広めて一般名化した経緯がある
コラム
- イギリスではLyle'sの缶入り商品で広く知られる名称で、日本では英語名のまま流通しメープルシロップや蜂蜜とは風味や粘度が異なる
