例文

コアイメージ

グルタチオンを電子供与体にして過酸化物を還元し細胞を酸化ストレスから守る酵素

英英

An enzyme that catalyzes the reduction of hydrogen peroxide and organic hydroperoxides using glutathione, protecting cells from oxidative damage.

語源

glutathione peroxidaseは、glutathioneとperoxidaseを組み合わせた語で、グルタチオンを用いて過酸化物を還元する酵素を指す。

コラム

• 略称GPxで表記されることが多く、酵素活性の測定が抗酸化能評価の指標となる