MSG

「MSG」の英語

「MSG」は英語で monosodium glutamate と言います。略称として MSG も使われ、会話では MSG がよく使われます。商品表示では monosodium glutamate または MSG と記載されることがあり、国や製品によって表記が異なります。

「MSG」の英語の使い分け

MSG
会話や商品表示で使われる略称です。商品表示での表記は国や製品によって異なります。
This soup contains MSG.
このスープにはMSGが入っています。
monosodium glutamate
原材料表示や説明などで使われる正式名称です。
The label lists monosodium glutamate as an ingredient.
その表示には原材料としてグルタミン酸ナトリウムが記載されています。

「MSG」の例文

Many processed foods list monosodium glutamate as an ingredient.

多くの加工食品はグルタミン酸ナトリウムを成分として表示している。

コアイメージ

食品の旨味を強めるグルタミン酸のナトリウム塩

英英

A white crystalline sodium salt of glutamic acid used as a flavor enhancer in foods.

語源

monosodium glutamateは、mono（一つの）+ sodium（ナトリウム）+ glutamate（グルタミン酸の塩）を組み合わせた化学名で、食品用の旨味増強剤を指す

コラム

食品の原材料表示には monosodium glutamate や略称 MSG と記載されることが多く、表示名や表記方法は国や製品により異なる

「MSG」のレベル別の例文

中学
Some snacks contain MSG.

MSGを含むスナック菓子もあります。
高校・英検2級
Some people avoid foods that contain monosodium glutamate for personal reasons.

個人的な理由でグルタミン酸ナトリウムを含む食品を避ける人もいます。
TOEIC・ビジネス
Please confirm whether the product contains monosodium glutamate before shipment.

出荷前に、その製品がグルタミン酸ナトリウムを含むか確認してください。
日常会話
Does this soup have MSG in it?

このスープにはMSGが入っているの？

「MSG」を英語にするときのよくある間違い

× This food is MSG.

○ This food contains MSG.

MSGは食品そのものではなく、食品に含まれる成分です。

「MSG」の英語についてよくある質問

Q. MSGを英語で一言で言うと？

日常的には MSG と言うのが一般的です。正式名称は monosodium glutamate です。

Q. MSGとmonosodium glutamateの違いは？

意味は同じで、MSGは正式名称 monosodium glutamate の略称です。会話ではMSGがよく使われ、表示では正式名称と略称のどちらも使われます。

Q. MSGの食品表示での英語は？

英語の原材料表示では monosodium glutamate または略称の MSG と記載されることがあります。

「MSG」と関連する日本語の英語

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