コアイメージ
樽や木材由来の香味や口当たりとして感じられる木質感
英英
The quality or characteristic of tasting or smelling of wood, especially in beverages such as wine or whiskey.
語源
woodsinessは、英語の形容詞woody(木のような)に名詞化の接尾辞 -ness が付いて「木の特性や木由来の香味」を表す語として成立したことに由来する
コラム
- ワインやウイスキーのテイスティングで樽由来の香りや渋みを表す語として使われ、物理的に木製であることを意味するwoodenとは用途が異なる
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