マッツォ粉

「マッツォ粉」の英語

「マッツォ粉」は英語で matzo meal と言います。砕いたマッツォを粉状にした食品で、パン粉の代わりや料理のつなぎに使う、レシピで一般的な表現です。過越祭の料理について話すときにも使われます。

「マッツォ粉」の英語の使い分け

matzo meal
砕いたマッツォの粉を指す、料理やレシピで使う一般的な名詞です。
She used matzo meal to bind the vegetable patties.
彼女は野菜のパティのつなぎにマッツォ粉を使いました。

「マッツォ粉」の例文

She used matzo meal to coat the chicken before frying.

彼女は揚げる前に鶏肉にマッツォ粉をまぶした。

コアイメージ

砕いたマッツォを粉状にした食品で、パン粉の代わりやつなぎとして使われる

英英

Finely ground matzo used in cooking as a coating like breadcrumbs or as a binding agent in recipes.

語源

matzo mealは、ヘブライ語matzah（無発酵パン）から英語matzoが借用され、mealは粉を意味して合わせて「粉状にしたマッツォ」を表す。

コラム

ユダヤ教の過越祭では発酵食品が避けられるため、マッツォ粉がパン粉の代替として用いられる

「マッツォ粉」のレベル別の例文

中学
We use matzo meal to make these fish cakes.

私たちはこの魚のパティを作るのにマッツォ粉を使います。
高校・英検2級
Some recipes use matzo meal instead of breadcrumbs to bind the mixture.

パン粉の代わりにマッツォ粉で材料をつなぐレシピもあります。
TOEIC・ビジネス
The product label recommends matzo meal as a binder for the vegetable patties.

その商品ラベルでは、マッツォ粉を野菜のパティのつなぎとして勧めています。
日常会話
Could you add matzo meal to the mixture?

その材料にマッツォ粉を加えてくれる？

「マッツォ粉」を英語にするときのよくある間違い

× I did matzo meal.

○ I used matzo meal.

料理に使うという意味では do ではなく use を使います。

「マッツォ粉」の英語についてよくある質問

Q. 「マッツォ粉」を英語で一言で言うと？

一言なら matzo meal です。料理やレシピで一般的に使われる表現です。

Q. matzo meal は何に使いますか？

パン粉の代わりに衣として使ったり、肉や野菜の料理のつなぎに使ったりします。

Q. 「マッツォ粉」のビジネス向けの言い方は？

商品説明や業務上の文書でも matzo meal を使います。必要に応じて、パン粉の代用品やつなぎであることを説明します。

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