アメリカ風チョコレートケーキ
「アメリカ風チョコレートケーキ」の英語
「アメリカ風チョコレートケーキ」は英語で devil's food cake と言います。devil's food と短く言うこともありますが、メニューやレシピでは devil's food cake が一般的です。濃厚でしっとりしたタイプを指します。
「アメリカ風チョコレートケーキ」の英語の使い分け
ココアやチョコを使った、濃厚でしっとりしたケーキに使います。
「アメリカ風チョコレートケーキ」の例文
The devil's food was surprisingly moist.
その濃厚なチョコレートケーキは驚くほどしっとりしていた。
コアイメージ
濃厚なチョコレートケーキで、ココアや溶かしたチョコを使ったしっとりしたスポンジや層状の構成を指す
英英
A rich chocolate cake, typically moist and often served in layers, characterized by an intense chocolate flavor and darker crumb compared with lighter cakes.
語源
devil's foodは、19世紀のアメリカでangel food cake（軽いスポンジ）との対比で名付けられ、チョコレートや重曹などにより色と味が濃くなったケーキを示す語として定着した。
コラム
- angel food cakeとの対比で生まれた名称であるため、メニューやレシピではDevil's food cakeと表記されることが多く、軽いスポンジとは異なるしっとり濃厚な菓子を示す
「アメリカ風チョコレートケーキ」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
This recipe makes a rich devil's food cake for family celebrations.
- TOEIC・ビジネス
The bakery added devil's food cake to its seasonal dessert menu.
- 日常会話
That devil's food cake looks amazing!