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La pièce montée trônait au centre de la table.
飾り菓子がテーブルの中央に置かれていた。
菓子を一つずつ組み合わせ、見た目の形と高さまで楽しむ祝いの菓子
Dessert décoratif constitué de plusieurs éléments de pâtisserie réunis en une construction souvent élevée.
pièce montéeは、pièce「一片」とmonter「上げる・組み立てる」に由来する組み合わせで、菓子を積み上げる作り方を表す
