豚肉加工品
意味
- 女性名詞 豚肉加工品
- 名 豚肉
例文
コアイメージ
豚肉を塩漬けや加熱などで加工し、食卓に出せる形へ整えた食品のまとまり
フランス語での定義
Ensemble de produits de charcuterie préparés à partir de viande de porc.
語源
cochonnailleは、cochonに、まとまりを表す接尾辞-ailleが付いた語
コラム
- charcuterieがさまざまな肉の加工品を指せるのに対し、cochonnailleは豚肉の加工品に限る呼び方
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