菓子商

意味

例文

Le confiseur prépare des chocolats artisanaux.

その菓子職人は手作りのチョコレートを作る。

コアイメージ

甘い菓子を素材の持ち味を生かして仕上げる専門職のイメージ

フランス語での定義

Personne qui prépare et vend des confiseries et d'autres produits sucrés.

語源

confiseurは、果物などを保存する調理を表すconfireから作られた職業名

コラム

  • confiseurが扱う confiserie には、砂糖菓子だけでなくチョコレートやヌガーも含まれる

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