肉をそぎ取る

意味

  • 動 肉をそぎ取るにくをそぎとる
  • 動 やせ衰えさせるやせおとろえさせる

例文

Le boucher décharne l'os avec soin.

肉屋は骨から慎重に肉をそぎ取る。

コアイメージ

肉が付いた状態から、肉のない骨ばった状態へ移す働き

フランス語での定義

Ôter la chair d'une partie du corps, surtout d'un os, ou provoquer un amaigrissement marqué.

語源

décharnerは、古いフランス語で肉を表した語に、取り去る意味のdé-を加えて作られた動詞

コラム

  • décharner un osは骨から肉を取ること、désosser une pièce de viandeは肉から骨を取ることで、向きが反対の表現

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