焼きそば
意味
- 女性名詞 焼きそば
例文
コアイメージ
麺を具材と一緒に炒め、味をからめて仕上げる料理のイメージ
フランス語での定義
Plat japonais composé de nouilles de blé sautées avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer, et souvent assaisonnées d'une sauce
語源
yakisobaは、日本語の焼きそばをフランス語が取り入れた語で、yakiは焼くこと、sobaはそばを指す語
コラム
- 名前にsobaを含むが、料理に使う麺はそば粉より小麦粉の麺が一般的で、そば料理とは別のもの
「焼きそば」は英語では
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