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Le dégorgement du champagne élimine le dépôt.
シャンパンの澱抜きで沈殿物を取り除く。
発酵後に瓶の中へ沈んだ固形物を、飲み物から分離して排出する工程
Action de faire sortir le dépôt qui s'est formé dans une bouteille de vin après la fermentation.
dégorgementは、液体や異物を喉から出す動詞 dégorger に、行為を表す接尾辞 -ment が付いた名詞
