chevrotin

意味

  • 男性名詞 山羊乳チーズやぎにゅうチーズ
  • 名 子ジカこジカ

例文

Le chevrotin est un fromage au lait de chèvre.

シェブロタンは山羊乳のチーズだ。

コアイメージ

山羊の乳から作られ、土地の名と結びついた個性あるチーズ

フランス語での定義

Fromage savoyard fabriqué avec du lait de chèvre, ou jeune chevreuil.

語源

chevrotinは、子ジカを意味するchevrotをもとにした語形で、チーズにも同じ名称が使われる

コラム

  • フランス語のchevrotinは動物と食品の両方を指すため、食べ物の話か野生動物の話かを周囲の語で見分ける語

cabécou

意味

  • 男性名詞 山羊乳チーズやぎにゅうチーズ

例文

J'ai acheté un cabécou au marché.

市場で山羊乳チーズを一つ買った。

コアイメージ

山羊乳の風味を小さな一個に閉じ込めたチーズ

フランス語での定義

Fromage de petite taille fabriqué avec du lait de chèvre, vendu frais ou après une période d'affinage.

語源

cabécouは、オック語で山羊を表すcabraに関係する語から生まれた小さなチーズの呼び名

コラム

  • フランス語の料理名や食品表示では、cabécouが料理ではなく山羊乳チーズそのものを指す名詞として使われる

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ