gélose

意味

  • 女性名詞 寒天かんてん
  • 名 寒天培地かんてんばいち

例文

La gélose est préparée à partir d'algues.

寒天は藻類から作られる。

コアイメージ

海藻から取り出した成分が、液体の中に形を保つ土台を作るイメージ

フランス語での定義

Matière gélifiante obtenue à partir d'algues, utilisée pour solidifier un milieu destiné à la culture de micro-organismes.

語源

géloseは、フランス語のgelに物質名を作る接尾辞-oseを加えてできた科学用語

コラム

  • 実験で使うgéloseは、栄養を含む液体を固めて、目に見えない微生物を表面で育てる材料として登場する

agar

意味

  • 男性名詞 寒天かんてん

例文

L'agar est utilisé pour préparer des gelées.

寒天はゼリーを作るのに使われる。

コアイメージ

海藻から取り出した成分が、冷却によって液体をしっかり固める中核イメージ

フランス語での定義

Matière extraite de certaines algues rouges, employée pour faire gélifier des préparations liquides.

語源

agarは、マレー語 agar-agar という重ねた語形から借用された語で、海藻の抽出物を指す

コラム

  • agarは食品だけでなく、微生物を育てる培地を固める材料にもなり、研究室で広く使われる

「寒天」は英語では

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