pressurage

意味

  • 男性名詞 圧搾あっさく
  • 名 搾汁さくじゅう

例文

Le pressurage des raisins commence après les vendanges.

ブドウの圧搾は収穫の後に始まる。

コアイメージ

ぶどうなどを強く押して、中の汁を外へ取り出す工程

フランス語での定義

Action d'extraire le jus d'un fruit ou d'une autre matière en la pressant.

語源

pressurageは、圧力をかけて汁を取る動詞 pressurer に接尾辞 -age を付けた名詞

コラム

  • ワイン作りでは、ぶどうをつぶす foulage と、圧力で汁を取る pressurage は別の工程

pressage

意味

  • 男性名詞 圧搾あっさく
  • 名 プレス加工プレスかこう

例文

Le pressage des raisins commence en septembre.

ブドウの圧搾は9月に始まる。

コアイメージ

圧力を一点に集め、素材を押しつぶして別の状態へ移す操作

フランス語での定義

Action d'exercer une forte pression sur une matière, notamment pour en extraire un liquide.

語源

pressageは、presserに行為を表す接尾辞 -age が加わってできた名詞

コラム

  • pressageと英語由来の pressing は別語で、フランス語の pressing は衣類のクリーニング店やサービスを指す

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