八角
意味
- 女性名詞 八角
- 名 大茴香
例文
コアイメージ
星の形をした実から、甘く強いアニスの香りが広がる香辛料のイメージ
フランス語での定義
Épice au goût anisé, obtenue en faisant sécher le fruit étoilé d'un arbre originaire d'Asie.
語源
badianeは、ペルシア語bādiyānにさかのぼるオック語badianaから伝わった香辛料名
コラム
- badianeは、フランスではvin chaudやpain d’épicesに香りを加える香辛料として使われることが多い
「八角」は英語では
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