一窯分

意味

例文

Le boulanger prépare une nouvelle fournée de croissants.

パン職人は新しい一窯分のクロワッサンを用意している。

コアイメージ

一度の焼成でできるものを、ひとつのまとまりとして捉える感覚

フランス語での定義

Ensemble de pains, de gâteaux ou d'autres aliments que l'on fait cuire au four en même temps.

語源

fournéeは、オーブンを表すfourから生まれ、一度に焼き上げる分量を表す名詞になったもの

コラム

  • 製パンでは「une nouvelle fournée」と言うと、前の分とは別にこれから焼く新しい一回分を表し、作業の区切りを示す

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