ロースト料理店

rôtisserie

意味

女性名詞ロースト料理店ローストりょうりてん
名ロースト用調理器具ローストようちょうりきぐ

例文

La rôtisserie du quartier prépare un poulet rôti chaque dimanche.

近所のロースト料理店は毎週日曜日にローストチキンを作る。

コアイメージ

肉を回転させるなどして焼き、焼きたてを客に届ける専門店のイメージ

フランス語での定義

Établissement où l'on prépare et vend principalement des viandes cuites à la rôtissoire.

語源

rôtisserieは、動詞rôtirから作られ、焼く行為や焼いた料理を扱う場所を表す名詞になった

コラム

店頭で丸鶏を焼くrôtisserieでは、料理名のpoulet rôtiを商品として売ることも多い