ユリ形パスタ
意味
- 男性名詞 ユリ形パスタ
例文
コアイメージ
花びらが重なったユリのように、中央が細く外側にひだが広がる形
フランス語での定義
Pâtes courtes en forme de fleurs de lys, avec des plis qui retiennent bien la sauce.
語源
gigliは、イタリア語で「ユリ」を表す giglio の複数形に由来し、花の形をしたパスタ名になった語
コラム
- ひだの内側にソースや具が入りやすく、野菜やひき肉を使った濃いソースと合わせる料理に向く形
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