メープルシロップ生産
意味
- 女性名詞 メープルシロップ生産
例文
コアイメージ
サトウカエデなどの樹液を集め、加工して甘味料にする仕事や産業
フランス語での定義
Exploitation des érables, surtout des érables à sucre, pour recueillir leur sève et produire du sirop d'érable.
語源
acéricultureは、ラテン語acer「カエデ」とculture「栽培・生産」を組み合わせた語
コラム
- ケベックでは、樹液を煮詰める施設を「cabane à sucre」と呼び、春の風物詩として知られる
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