ボロネーゼソース
意味
- 女性名詞 ボロネーゼソース
例文
コアイメージ
赤いトマトソースに肉の粒が入り、麺を包んで一皿にまとめるもの
フランス語での定義
Préparation en sauce à base de tomates et de viande hachée, généralement servie avec des pâtes.
語源
sauce bolognaiseは、sauceのもとになったラテン語salsa「塩味をつけたもの」と、Bologneに由来するbolognaiseから成る語
コラム
- フランス語のbolognaiseはイタリア語のbologneseに当たり、フランス語では女性形の語尾が付いたつづりになる
「ボロネーゼソース」は英語では
- 「ボロネーゼソース」 → bolognese pasta sauce和英辞典で見る
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