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La ravigote se sert froide avec la viande.
ハーブソースは肉に冷たい状態で添える。
刻んだ香草の香りと酸味で、料理に生き生きした風味を添える冷たいソース
Sauce froide composée d'herbes hachées, souvent relevée de vinaigre et d'huile, que l'on sert avec certains plats.
ravigoteは、元気を回復させる意味の動詞 ravigoter に関係する名詞
