スカモルツァ
意味
- 女性名詞 スカモルツァ
例文
コアイメージ
モッツァレラに似た製法で作られた、より締まりのあるチーズの塊
フランス語での定義
Fromage italien à pâte filée, plus ferme que la mozzarella, qui peut être nature ou fumé.
語源
scamorzaは、イタリア語からフランス語に取り入れられたチーズ名で、イタリアの食品名をそのまま借用した語
コラム
- フランス語では女性名詞として扱われ、une scamorzaの形で注文や商品表示に現れることがある
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