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Le streusel apporte une texture croustillante au gâteau.
シュトロイゼルがケーキにさくさくした食感を加える。
焼き菓子の表面に散らして、焼くとカリカリした甘いそぼろになるもの
Garniture croustillante faite de farine, de beurre et de sucre, que l'on émiette sur un gâteau avant la cuisson
streuselは、ドイツ語のstreuen「まく、散らす」に由来する菓子用語の借用
