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Les câpres donnent du goût à la sauce.
ケッパーはソースに風味を加える。
開く前の花のつぼみを塩や酢で整え、料理に酸味と香りを加えるもの
Bouton floral du câprier, cueilli avant son ouverture, puis conservé dans le vinaigre ou le sel comme condiment.
câpreは、古代ギリシャ語 κάππαρις がラテン語 capparis を経てフランス語に入った語
