「condiment」のコアイメージコアイメージ
料理に少量加え、味や香りを引き立てるもの
「condiment」のフランス語での定義フランス語での定義
Substance ajoutée à un plat pour en relever le goût ou en modifier la saveur.
「condiment」の語源語源
condimentは、ラテン語condimentumに由来し、condire「味をつける・保存する」と関係する語
「condiment」のコラムコラム
- フランス語のcondimentは、塩やこしょうだけでなく、マスタードやピクルスのように料理へ添えるものも指す