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J'ai préparé du gravlax pour le dîner.
夕食にグラブラックスを作った。
冷たいまま食べる、塩漬けで身の食感とうま味を変化させたサケ料理
Plat à base de saumon cru salé et sucré, parfois aromatisé à l'aneth, qui est ensuite servi froid en fines tranches.
gravlaxは、スウェーデン語でgrav「墓」とlax「サケ」を組み合わせた名で、地中に置いて保存したサケに由来する
