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On mange les cerneaux de noix fraîches avec du fromage.
新鮮なクルミの仁をチーズと一緒に食べる。
殻に包まれたクルミから分けて使う、食べられる仁
Partie tendre et comestible de la noix, extraite de la coque.
cerneauは、クルミの仁を意味した古フランス語 cernelが現代フランス語で変化した語