カペレッティ
意味
- 男性名詞 カペレッティ
例文
コアイメージ
小さな帽子の形に包んだ詰め物入りパスタ
フランス語での定義
Petites pâtes italiennes farcies, généralement façonnées en forme de petit chapeau et servies dans un bouillon.
語源
cappellettiは、イタリア語のcappelletto「小さな帽子」の複数形で、帽子の形にちなむ名
コラム
- イタリア北部では、cappellettiをクリスマスなどの特別な日に肉入りの具で作り、ブロードに浮かべる料理として食べる習慣
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