カクテル調製
意味
- 女性名詞 カクテル調製
例文
コアイメージ
複数の液体や香りを、配合と手順で一つの味に設計する営み
フランス語での定義
Ensemble des techniques et des connaissances utilisées pour créer des cocktails équilibrés et originaux.
語源
mixologieは、英語 mixology をフランス語に取り入れた語で、mix「混ぜる」に、学問や専門分野を表す -logy 系の要素が付いた形
コラム
- フランス語の mixologie は、家庭で飲み物を一度混ぜる行為より、バーでのレシピ設計や提供までを含む専門的な語として使われる
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