エール

ale

意味

  • 女性名詞 エール

例文

Cette ale anglaise est légère et fruitée.

このイギリスのエールは軽くてフルーティーだ。

コアイメージ

上面発酵によって、香りと味わいに厚みが出る英国風のビール

フランス語での定義

Bière de type anglais, à fermentation haute, dont les arômes de malt et de houblon sont souvent marqués.

語源

aleは、英語 ale の借用語で、英語では古英語 ealu から発達した語。

コラム

  • 樽から注ぐ cask ale は、冷やしすぎず弱い炭酸で出す伝統があり、瓶や缶の ale と味わいが異なる

「エール」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ