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L'écailleur retire les écailles du poisson avec soin.
うろこ取り職人は魚のうろこを丁寧に取る。
魚の表面に付いたうろこを道具で取り除く人
Personne qui enlève les écailles des poissons.
écailleurは、écailleに行為者を表す接尾辞-eurを付けた語
L'écaillage du poisson demande un couteau bien aiguisé.
魚のうろこ取りにはよく切れる包丁が必要だ。
魚の身を覆ううろこの層を、表面からこすり落として取り除く工程
Opération qui consiste à enlever les écailles d'un poisson avant sa préparation.
écaillageは、écaille「うろこ」に動作を表す接尾辞-ageを加えた名詞
