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La receta lleva saín de cerdo.
その料理には豚の獣脂が入っている。
動物から取った、食用や加工に使う脂
Grasa de origen animal que se emplea como alimento o para elaborar productos.
saínは、脂を表すラテン語saginaから作られた語にさかのぼる
El lardo se usa para cocinar algunos platos tradicionales.
豚脂は伝統料理の調理に使われる。
豚から取った脂肪を、調理に使える形にしたもの
Grasa espesa que se obtiene del cerdo y que puede emplearse para cocinar.
lardoは、ラテン語 lardum から来た豚の脂を表す名詞
