linguini
意味
- 男性名詞 平打ちパスタ
例文
コアイメージ
細長く平たい麺が、細いひも状の麺よりも広い面でソースを受け止める形
スペイン語での定義
Pasta larga, plana y estrecha, parecida a los espaguetis, que suele servirse con salsa.
語源
linguiniは、イタリア語linguineから入った語で、さらにラテン語lingua「舌」に由来する
コラム
- 映画『レミーのおいしいレストラン』の人物リングイニの名前は、このパスタ名と同じ綴り
fetuchini
意味
- 男性名詞 平打ちパスタ
例文
コアイメージ
細長く切った平たい生地が、帯のように並ぶパスタ
スペイン語での定義
Tipo de pasta larga y plana, cortada en tiras estrechas, que suele servirse con salsa.
語源
fetuchiniは、イタリア語fettuccineから入った語で、fetta「切片」に由来する語
コラム
- スペイン語のレシピではfetuchini、イタリア語の表記ではfettuccineと書かれることがあり、同じ種類のパスタを指す
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