「fetuchini」のコアイメージコアイメージ
細長く切った平たい生地が、帯のように並ぶパスタ
「fetuchini」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Tipo de pasta larga y plana, cortada en tiras estrechas, que suele servirse con salsa.
「fetuchini」の語源語源
fetuchiniは、イタリア語fettuccineから入った語で、fetta「切片」に由来する語
「fetuchini」のコラムコラム
- スペイン語のレシピではfetuchini、イタリア語の表記ではfettuccineと書かれることがあり、同じ種類のパスタを指す