hogaza
意味
- 女性名詞 丸パン
例文
コアイメージ
厚みと重みのある丸いパンを、ひとかたまりで思い描く語
スペイン語での定義
Pan grande, redondo y generalmente grueso, hecho con una masa de harina y cocido en el horno.
語源
hogazaは、ラテン語focaciaに由来し、焼いたパンを指す語から現在の意味になったとされる
コラム
- パン店ではhogaza de masa madreのように、材料や製法を添えて大きなパンの商品名を作る用例がある
例文
コアイメージ
具をはさむための、丸く厚みのあるパンという中核イメージ
スペイン語での定義
Pan redondo, generalmente cubierto de semillas de sésamo, que se usa para preparar ciertos sándwiches.
語源
cemitaは、スペイン語semitaのメキシコでの地域的な語形で、semitaはアラビア語samīd「上質な小麦粉」に由来するパン名
コラム
- 「cemita poblana」と書かれた料理では、cemitaがパンそのものではなく、肉やチーズなどをはさんだ料理全体を指すことがある
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