「hogaza」のコアイメージコアイメージ
厚みと重みのある丸いパンを、ひとかたまりで思い描く語
「hogaza」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pan grande, redondo y generalmente grueso, hecho con una masa de harina y cocido en el horno.
「hogaza」の語源語源
hogazaは、ラテン語focaciaに由来し、焼いたパンを指す語から現在の意味になったとされる
「hogaza」のコラムコラム
- パン店ではhogaza de masa madreのように、材料や製法を添えて大きなパンの商品名を作る用例がある