丸焼きの鶏

Hendl

意味

  • 中性名詞 丸焼きの鶏まるやきのにわとり
  • 名 鶏
  • 名 鶏肉
Hendlのイラスト

例文

Auf dem Volksfest kaufe ich ein Hendl.

祭りで丸焼きの鶏を買います。

Im Biergarten bestelle ich ein knuspriges Hendl.

ビアガルテンで皮がパリパリの丸焼きの鶏を注文する。

コアイメージ

市場や祭りで熱々に焼かれ、豪快に切り分けられて皿にのる丸鶏

関連語

(名) Hendlfleisch：鶏肉

(名) Hendlstand：丸焼き鶏の屋台

使い方

類義語との違い

Hendl: 丸ごと焼かれて切り分けられ、熱々で提供される祭りの名物になる鶏肉
Hähnchen: 若い鶏またはその肉の一般的な呼び方
Brathähnchen: 丸ごとローストされた鶏肉
Backhendl: 衣を付けて揚げて提供される鶏肉

ドイツ語での定義

Ein im Ganzen gebratenes Huhn, besonders als Markt- oder Festessen serviert; in der Standardsprache häufig Brathähnchen genannt.

語源

Hendlは、Henne を基に南ドイツ・オーストリアで縮小接尾辞 -l が付いて生まれた方言語で、古くから鶏やその調理を示し、屋台での丸焼きを意味する用法が定着した。

コラム

  • 注文時は「Ein Hendl, bitte」で通じる場面が多いが、フォーマルな場や標準語では Brathähnchen／Brathuhn と言うとより確実に通じる

ゲームで覚える・約 1 分

Hendl をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「丸焼きの鶏」はドイツ語で何と言う？

「丸焼きの鶏」はドイツ南部やオーストリアでは Hendl と呼ばれます。特にオクトーバーフェストなどの屋台やビアガーデンで定番のローストチキンを指す親しみのある言葉です。標準ドイツ語圏全体では一般的に Hähnchen や Broiler（東部）とも呼ばれますが、バイエルン地方の食文化として定着しているのがこの語です。

使い分け

  • Hendl

    主に南ドイツやオーストリアで使われる語です。お祭りやビアガーデンの屋台で売られる香ばしいローストチキンを指します。

    Ich hätte gerne ein halbes Hendl, bitte.

    丸焼きの鶏を半分ください。

よくある間違い

  • ✕ Ich möchte ein ganzes Huhn essen.（丸焼きチキンを注文したいとき）

    ○ Ich möchte ein Hendl essen.

    Huhn は生物としての鶏やスープ用の親鶏を連想させ、屋台のローストチキンには使いません。

「丸焼きの鶏」のよくある質問

Q. 丸焼きの鶏は半羽でも買えますか？
はい、買えます。屋台やビアガーデンでは「半分」を意味する halbes をつけて halbes Hendl（ハーフサイズ）として注文するのが一般的で、一人前の量として親しまれています。
Q. 標準語の Hähnchen との違いは？
指している料理自体は基本的に同じローストチキンです。Hähnchen はドイツ全域で通じる標準的な呼び方で、Hendl は主にバイエルン地方やオーストリアで使われる地域色豊かな表現です。

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