vorbacken

意味

  • 動 下焼きするしたやきする

例文

Ich backe den Tortenboden kurz vor.

私はタルト生地を短時間だけ下焼きする。

コアイメージ

あとで仕上げる焼き上がりに向けて、先に一部だけ焼くこと

ドイツ語での定義

etwas vor dem eigentlichen Fertigbacken eine Zeit lang backen

語源

vorbackenは、vor「先に」とbacken「焼く」から成る複合動詞で、完成前の先行した焼成を表す語

コラム

  • 「先に焼く」といっても完成品にするとは限らず、下焼き後に具や仕上げの焼成が続く用法が中心

angrillen

意味

  • 動 焼き始めるやきはじめる
  • 動 下焼きするしたやきする

例文

Am Samstag grillen wir im Garten an.

土曜日、私たちは庭で焼き始める。

コアイメージ

グリルで食材に火を入れる作業を始めること

ドイツ語での定義

anfangen, etwas auf dem Grill zu garen

語源

angrillenは、開始の意味を持つanと、グリルで焼くgrillenから成る分離動詞

コラム

  • angrillenから作られた名詞「das Angrillen」は、その年に初めて屋外で焼く機会を指すことがある

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